هيل أخضر كاملة

الوصف

بذور هيل أخضر – 25 جرام و50 جرام

بذور الهيل تقدم رائحة قوية وطازجة وليمونية. يتم حصاد هذه الروايتسيا من قرون نبات استوائي، ويضيف نكهة فريدة إلى المطبخ حول العالم. طعمها، الحلو والخشبي والفلفلي الخفيف، يجعلها مثالية لتنكهات الأطباق المالحة والحلوة على حد سواء.

يمكنك دمجها في اليخنات، الأرز العطري، الحساء، أو حتى الحلويات. في المطبخ الهندي، تثري الكاري والمشروبات الساخنة مثل الشاي. في شرق أفريقيا، تعزز أطباق اللحوم واليخنات. غالبا ما يكفي عدد قليل من البذور المسحوقة لإطلاق كل روائحها.

لا يقتصر استخدامها على الطهي فقط. يستخدمها الكثيرون كحقنة هضمية. في نهاية الوجبة، ملعقة من البذور في ماء دافئ تساعد على تهدئة الانتفاخ وتجديد النفس. يمكنك أيضا مضغها كما هي للاستمتاع بتأثير تبريد فوري.

البذور كاملة، وليست مطحونة. يمكنك سحقها قبل الاستخدام لأقصى قدر من الانتعاش. بفضل شكلها في أكياس 25 أو 50 جرام، فهي مناسبة للاستخدام اليومي والوصفات العرضية. فقط خزنها في جرة محكمة الإغلاق، بعيدا عن الحرارة والرطوبة، للحفاظ على رائحتها.

تبنيها لتذوق أطباقك بطريقة طبيعية. رائحتها المعقدة تحول الوصفات البسيطة إلى إبداعات عطرية ومتوازنة.

أسماء أخرى: هيل أخضر، بذور إليتاريا، توابل شرقية، توابل هندية، هيل كامل.