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Le soja est une légumineuse précieuse, souvent surnommée “la viande végétale” en raison de sa richesse en protéines. Sur cette page, nous vous proposons deux variantes simples et pratiques : la farine de soja classique et la farine de soja torréfiée, toutes deux disponibles en sachet d’un kilo.
La farine de soja naturelle est idéale pour enrichir vos préparations : pains, galettes, sauces, bouillies ou beignets. Elle ajoute une belle consistance et un goût subtil, parfait pour une alimentation végétarienne ou pour varier les sources de protéines au quotidien.
La version torréfiée, quant à elle, offre un arôme plus prononcé et une texture légèrement plus fine. On l’utilise souvent pour des bouillies gourmandes, des boissons reconstituées, ou simplement en complément d’autres farines (mil, maïs, riz…) pour un mélange encore plus savoureux.
Naturellement sans gluten, la farine de soja est également source de fibres, de fer, de calcium et de bonnes graisses. Elle s’intègre facilement à de nombreuses recettes africaines et modernes.
Que vous la préfériez douce ou avec du caractère, le soja a toute sa place dans une cuisine équilibrée et inventive.
Chez KISSAFRICA, on a une mission simple : faire entrer la richesse et les saveurs de l’Afrique dans vos cuisines ! Notre idée ? Réinventer l’épicerie en ligne avec une expérience unique, qui met en avant des produits authentiques et des box recettes prêtes à l’emploi.
On sélectionne chaque article avec soin pour garantir qualité et authenticité. Avec nous, découvrez la diversité culinaire africaine et plongez dans un univers de goûts, de traditions et d’aventures gourmandes !
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