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Sorgho

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Céréales – Sorgho : farines naturelles et maltées

Le sorgho est une céréale ancienne, très répandue dans les cuisines d’Afrique de l’Ouest et centrale. Naturellement sans gluten, il est apprécié pour sa richesse en fibres, en minéraux et pour sa grande digestibilité. Dans cette sélection, vous trouverez des farines de sorgho classiques et maltées, parfaites pour la préparation de bouillies, de boissons traditionnelles ou comme base de recettes saines et nourrissantes. Une alternative polyvalente qui allie saveurs authentiques et bienfaits nutritionnels.