Graines de cumin entières au goût intense. Pour sauces, pains, plats épicés. Formats de 50g et 100g.
Prix :
4,90 €
Mondial Relay : 3 à 5 jours ouvrés, livraison offerte à partir de 35€ en France métropolitaine
La Poste / GLS : 9,50 €, livraison en 2 à 4 jours ouvrés.
Livraison Europe : 13,00 €, livraison en 3 à 8 jours ouvrés
Cumin en graines – 50g et 100g
Le cumin en graines est une épice incontournable dans de nombreuses cuisines du monde. Très présent en Afrique du Nord, en Inde, au Moyen-Orient et en Amérique latine, il se reconnaît à son goût chaud, légèrement amer, aux notes terreuses et poivrées. Ses petites graines allongées renferment une concentration d’arômes qui se libèrent pleinement à la cuisson.
Utilisé entier, le cumin apporte une saveur marquée aux plats mijotés, bouillons, pains, sauces, et légumes rôtis. Il peut aussi être grillé à sec pour exhaler ses parfums avant d’être concassé ou moulu. Sa puissance aromatique se marie parfaitement avec la coriandre, le curcuma, le gingembre ou encore le piment.
Dans les cuisines africaines, le cumin en graines est souvent utilisé pour parfumer les sauces rouges, les plats de viande ou de poisson, les couscous, mais aussi les préparations végétariennes à base de pois chiches ou de lentilles. Il est également apprécié pour relever les marinades.
Sur le plan nutritionnel, le cumin est reconnu pour ses vertus digestives, antioxydantes et stimulantes. Il facilite la digestion, soulage les ballonnements et favorise l’absorption des nutriments. Sa richesse en fer en fait aussi un allié intéressant dans l’alimentation quotidienne.
Conditionné en sachets de 50g et 100g, ce cumin en graines se conserve dans un bocal hermétique, à l’abri de la lumière et de l’humidité. Vous pouvez ainsi préserver tous ses arômes entre chaque utilisation.
Une épice riche et intense, parfaite pour celles et ceux qui souhaitent donner du caractère à leurs plats, tout en conservant une cuisine équilibrée et parfumée.
Autres noms : cumin entier, cumin sec, Cuminum cyminum, épice orientale, épice pour couscous.
| Poids | 150 g |
|---|---|
| Poids | 50 grammes, 100 grammes |
Faites revenir les graines à sec pour libérer l’arôme.
Concassez-les pour les intégrer aux sauces et marinades.
Ajoutez-les entières dans les bouillons ou plats mijotés.
Conservez dans un bocal fermé, à l’abri de l’humidité.
Associez-le au curcuma ou à la coriandre pour plus de complexité.
Dosez avec modération : son parfum est très concentré.
Ingrédients :
3 carottes
2 pommes de terre
1 patate douce
1 cuillère à café de graines de cumin
2 cuillères à soupe d’huile
Sel, poivre
Préparation :
Préchauffez le four à 200°C.
Coupez les légumes en morceaux.
Mélangez avec l’huile, le sel, le poivre et les graines de cumin.
Étalez sur une plaque et enfournez 35 minutes.
Servez chaud, avec une sauce yaourt épicée.
Graines de cumin entières, au parfum chaud et boisé. Idéal pour sauces, couscous, pains et plats mijotés. Sachets de 50g et 100g.
Livraison
Partout en France et en Europe.
Paiement sécurisé
Toutes les transactions sont 100% sécurisées avec Paypal ou par Carte bancaire.
Meilleur prix
Nous vous garantissons le meilleur rapport qualité prix sur tous nos produits.
Service client
Nous sommes disponibles 24h/24 et 7j/7 pour répondre à toutes vos questions
Chez KISSAFRICA, on a une mission simple : faire entrer la richesse et les saveurs de l’Afrique dans vos cuisines ! Notre idée ? Réinventer l’épicerie en ligne avec une expérience unique, qui met en avant des produits authentiques et des box recettes prêtes à l’emploi.
On sélectionne chaque article avec soin pour garantir qualité et authenticité. Avec nous, découvrez la diversité culinaire africaine et plongez dans un univers de goûts, de traditions et d’aventures gourmandes !
Mail : contactkissafrica@gmail.com
Téléphone : 06 60 18 81 06
Mondial Relay : 3 à 5 jours ouvrés, livraison offerte à partir de 35€.
Colissimo / La Poste / GLS : livraison en 2 à 4 jours ouvrés, 9,50€.
Développement et réalisation par © 0001-Communication.fr
