Épices couscous

Description

Épices couscous – 50g et 100g

Ce mélange d’épices pour couscous a été soigneusement élaboré pour offrir un équilibre parfait entre chaleur, douceur et profondeur. Composé de gingembre, de cannelle, de curcuma, de cumin, de coriandre, de paprika, de poivre noir, d’anis et d’un liant naturel à base d’amidon de riz, il apporte une saveur authentique aux plats traditionnels du Maghreb.

Chaque épice joue un rôle bien précis : la cannelle et l’anis adoucissent l’ensemble, tandis que le curcuma et le paprika relèvent subtilement les légumes et les viandes. Le cumin, la coriandre et le gingembre ajoutent une touche chaleureuse et épicée qui se marie parfaitement avec les pois chiches, l’agneau ou le poulet.

Très simple à utiliser, ce mélange est prêt à l’emploi. Il suffit d’en saupoudrer une cuillère à café dans la sauce, de l’ajouter aux légumes ou de l’intégrer aux boulettes de viande pour retrouver l’esprit du couscous fait maison. Grâce à sa forme moulue, les saveurs se diffusent rapidement et sans effort.

Ce mélange convient aussi pour parfumer d’autres plats mijotés, des soupes ou même des légumes rôtis. Il s’intègre facilement dans une cuisine du quotidien, tout en apportant une touche exotique et chaleureuse.

Disponible en sachets pratiques de 50g et 100g, ce mélange se conserve dans un récipient bien fermé, à l’abri de la lumière et de l’humidité. Vous profitez ainsi longtemps de ses arômes complexes et équilibrés.

Une solution rapide, naturelle et savoureuse pour sublimer vos couscous et vos plats mijotés.

Informations complémentaires

Poids	150 g
Poids	50 grammes, 100 grammes

Utilisation

Ajoutez 1 cuillère à café dans la sauce du couscous.
Saupoudrez sur les légumes en fin de cuisson.
Intégrez-le aux boulettes ou aux plats mijotés.

Conseils

À conserver dans un bocal sec et hermétique.
Commencez par une petite quantité, puis ajustez.
Associez-le à un filet d’huile d’olive pour libérer les arômes.

Recettes

Couscous express aux légumes (4 personnes)

Ingrédients :

300 g de semoule de couscous
4 carottes
2 courgettes
2 oignons
1 cuillère à soupe d’épices couscous
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel, eau
(Optionnel : pois chiches cuits, piment doux)

Préparation :

Faites revenir les oignons émincés dans l’huile d’olive.
Ajoutez les carottes et courgettes coupées en dés.
Saupoudrez les épices couscous, mélangez bien.
Versez un demi-verre d’eau, couvrez et laissez mijoter 25 minutes.
Préparez la semoule selon les instructions du paquet.
Servez les légumes sur la semoule, avec un peu de jus et quelques pois chiches si souhaité.