Farine de manioc Foufou Traditionnel du Cameroun

Description

Foufou Traditionnel du Cameroun – First One 1kg

La farine de manioc Foufou Traditionnel du Cameroun – First One – 1 kg vous offre une solution rapide et fidèle pour préparer un foufou authentique, comme au pays. Fabriquée à partir de racines de manioc soigneusement sélectionnées, cette farine est finement broyée pour garantir une texture légère, souple et sans grumeaux.

Vous n’avez pas besoin de fermentation préalable. Cette farine est prête à l’emploi. Elle permet de réaliser un foufou onctueux en quelques minutes seulement. Le résultat ? Une pâte lisse, élastique, idéale pour accompagner toutes vos sauces africaines. Vous pouvez l’associer à une sauce jaune parfumée, une sauce gombo, ou une sauce d’arachide onctueuse.

Le sachet de 1 kg permet de préparer plusieurs portions. Il convient aussi bien à une cuisine familiale qu’aux repas festifs. Facile à conserver dans un endroit sec, il garantit une utilisation pratique au quotidien. Grâce à sa texture travaillée, la farine se mélange facilement à l’eau chaude sans faire de grumeaux.

Vous gagnez du temps, sans compromettre la qualité de votre plat. Que vous soyez débutant·e ou habitué·e de la cuisine africaine, cette farine vous assure un résultat toujours réussi.

Choisir cette farine, c’est renouer avec la cuisine traditionnelle camerounaise tout en profitant de la praticité moderne. Elle est aussi sans gluten, ce qui convient aux personnes sensibles. Sa couleur blanche, son goût doux et sa facilité de préparation en font une base incontournable pour de nombreux plats africains.

Ajoutez cette farine à votre cuisine et savourez le goût authentique du Cameroun, à chaque bouchée.

Autres noms :
foufou camerounais, farine de manioc précuite, foufou prêt à l’emploi, cassava flour

Informations complémentaires

Poids	1000 g

Utilisation

Préparez un foufou express sans fermentation.
Servez-la avec des sauces africaines riches.
Accompagnez vos plats de viande, poisson ou légumes.

Conseils

Ajoutez l’eau progressivement tout en remuant.
Travaillez la pâte à feu doux pour éviter les grumeaux.
Servez chaud, roulé en boule, pour une présentation traditionnelle.

Recettes

Foufou de manioc au poisson fumé et légumes – pour 4 personnes

Ingrédients :

300 g de farine de manioc Foufou (First One)
1 litre d’eau
2 poissons fumés (capitaine, machoiron ou tilapia)
200 g de feuilles d'amarante ou d’épinards
2 tomates fraîches
1 oignon
1 cube d’assaisonnement
2 cuillères à soupe d’huile rouge ou d’arachide
1 piment frais (facultatif)
Sel

Préparation :

Préparez le foufou :
Faites bouillir 700 ml d’eau dans une casserole. Ajoutez la farine de manioc progressivement en remuant constamment avec une spatule en bois. Continuez à mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène et bien souple. Ajoutez un peu d’eau chaude si nécessaire pour ajuster la texture. Réservez au chaud.
Préparez la sauce légumes-poisson :
Lavez les feuilles d’amarante et émincez-les. Dans une casserole, chauffez l’huile puis faites revenir l’oignon émincé et les tomates hachées. Ajoutez le poisson fumé émietté, les feuilles, le cube, le sel et le piment. Versez un peu d’eau pour que les légumes cuisent bien et laissez mijoter 15 à 20 minutes.
Servez chaud :
Formez des boules de foufou avec une louche ou à la main, puis disposez-les dans une assiette. Nappez avec la sauce légumes-poisson. Dégustez chaud.

Résumé

Farine de manioc spéciale foufou, origine Cameroun, pâte souple, cuisson rapide, 1 kg, sans fermentation, accompagnement idéal pour sauces africaines.