Pó de bagre – 50 g

Descrição

O pó de bagre é um ingrediente tradicional amplamente utilizado nas cozinhas da África Ocidental para enriquecer molhos, sopas e caldos. Obtido a partir de peixe-gato seco e depois finamente moído, este pó 100% natural traz um sabor profundo, fumado e salgado, típico de pratos de origem africana.

Pode ser usado como substituto dos caldos industriais, mantendo-se fiel às receitas caseiras. Uma simples colher é suficiente para transformar um molho comum num prato saboroso e rico em sabor. Bagre, conhecido pela sua carne perfumada, apresenta aqui um pó fino e altamente concentrado, perfeito para molhos à base de quiabo, folhas de corchorus, amendoins ou sopas claras.

Este produto é livre de aditivos, sem sal adicionado e naturalmente rico em proteínas. Destina-se a todas as cozinhas africanas: Maliana, Beninense, Togolesa, Nigeriana… O seu sabor autêntico realça os pratos sem os distorcer.

Embalado num saco de 50 g, este pó é fácil de dosar e armazenar. É indispensável na sua despensa se quiser cozinhar de forma natural, rápida e tradicional.

Uma especiaria rara, para integrar nos seus pratos e encontrar os sabores originais.