Thiéré Lalo de Mil bagu 500g

Tegtal

Thiéré Lalo de Mil – Sassé 500 g

Thiéré Lalo de Mil mooy njëkk wu ñuy def ci Afrig Guwaayawu bëj-gànnaar, di di def ci farnu mil, di ko tëj ak “lalo”, lu nekk benn bindukaay bu ñu sàkk ci xëtu yi ñu di fey (yéew na baabab walla okra). Fëpp bu ko mën a jëfandikoo moo di jox ay téeréey yu bare ak ay alal yu bare.

Jëfandikukat bii am na ci Senegaal, Mali, Gàmbi ak Burkina Faso, te dafa am na ci ñam bu nekk ak ay fest yi. Ci du ni couscous traditionnel, Thiéré Lalo dafa am lu ànd ak sos yu bare, saytu Afrig, walla protéine ni jën gu ñu faj walla jax. Dañu koy jëfandikoo ci ay resept yu mel ni mel, ak ci ay sàmm ak ci ay diw.

Fëy-fayn, mineral ak gluten-fayn du ci lu bari, laay yi dafay doy rekk, waaye dafay gën a baax ci digéet. Fekk la la ci wàllu bii, di joxe ñaari jëf: di jébbal ñam wu baax, di yokk ci ay micro-nutrents, ci kon calcium ak fer.

Bu ñu di sàkk ngir jëfandikoo lu ëpp, ñu di ko sàkk ci lu mujj, di ko sàkku ci xuuf walla ci ndox mu tàng. Sa lekk bu neex ak sa njariñ bu neex moo tax ñu di sàkk ay récipital yu am njariñ yu Afrik yu dëggu.

Jëfandikukat bu ñu war a gis mbaa ñu war a seetlu ci biir réew mi, ci biir Afrig.

Am yeneen tur: couscous de mil lalo, thiéré traditionnel au lalo, semoule de mil enrichie, thiéré précuité.