Taro Frais

Tegtal

Taro Frais – Férée bu am solo ci biir cooking Afrig

Taro mooy ñam bu mag ci ay ñam yu Afrik yu bare. Ci xarnu yi, dinga ko gis ci sos yu ñu tëj ci lëmm bu bare. Ci biir, ay yaram yu dëgër a ngi di dëddu ci di lekk. Jëfandikoo ci lekk bu nekk.

Ci Afrig Senegaal ak bëj-gànnaar, ñu lekk ci ci kaw, ci biir, ci biir. Dafa bokk ci ñam yi ñuy def, ni nkui, foufou, walla sos yi ñu tollu ci xëy. Sa lekk bu neex ak sa njariñ bu bare moo tax na ko gën a rafet ngir di fey njariñ.

Taro moo am solo ci lu neex rekk, waaye ci lu am njariñ. Am na lu bare ci fibre, potassium ak carbohydrates yu bare. Noonu lañuy jébbal ne, nit ñi dafa fey ak am doole, te amul sukk yu bare.

Li mu di preparé dafa war na lu bare. Ndax mën nga bañ a xëy, waral nga ko ci ndox, mbaa nga sol ay gànnaaw. Gannaaw loolu, ñu war a ko tëj lu bare, ba noppi ñu koy tëj. Man nga ko di xeex ci ndox, ci féew, mbaa ci kaw.

Bu ñu koy sàkk ci 100g, 200g, 500g, walla 1kg, taro bu bees dafa rafet ngir lekk ci biir njaboot, di lekk ay ñam yu am solo, walla ci lu jëm ci lekk. Man nga ko sàmm ci ay fan ci biir biir biir, mbaa nga ko sàkk ci kaw, ngir mu def lu ñu war a jëfandikoo.