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Céréales

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Céréales africaines – Blé, Maïs, Fonio, Mil, Sorgho…

Retrouvez ici l’essentiel des céréales africaines, ces trésors du quotidien qui nourrissent, rassemblent et inspirent. Du Nord au Sud, de l’Ouest à l’Est du continent, chaque grain raconte une histoire, un savoir-faire et un goût unique.

Notre sélection regroupe plusieurs familles de céréales emblématiques :

  • Le blé, avec des semoules fines ou moyennes, parfaites pour les couscous ou les plats mijotés.

  • Le maïs, décliné en farines blanches ou jaunes, en grains dégermés, et en couscous traditionnels.

  • Le mil, doux et digeste, proposé en graines, en thiéré, en thiackry ou encore en farine.

  • Le sorgho, une céréale rustique, riche en fibres, idéale pour les bouillies ou les recettes sans gluten.

  • Le fonio, réputé pour sa légèreté et sa haute valeur nutritionnelle, disponible aussi en version déjà précuite.

  • Le soja, en farine douce ou torréfiée, pour enrichir votre alimentation au naturel.

Toutes ces céréales sont sélectionnées avec soin, pour vous offrir des produits à la fois authentiques, simples à préparer, et compatibles avec les habitudes alimentaires africaines comme modernes. Que vous cuisiniez un thiéré sénégalais, un djouka, un bouillie de mil, ou un plat familial à base de semoule, vous trouverez ici la base parfaite pour vos repas.